Sušené vepřové maso s jemně kouřovou chutí a ovocným tónem borůvek

Poctivé sušené vepřové maso marinované v borůvkovém džemu s jemným dotekem tekutého kouře. Výsledkem je plná, lehce nasládlá chuť s příjemnou kouřovou stopou – bez pálivosti. Ideální pro ty, kteří mají rádi výrazné, ale vyvážené chutě.

Tento výrobek vznikl jako spolupráce dvou držitelů ocenění Regionální produkt Vysočina – výrobce jerky DKFoods a naší výroby oceněných džemů.

Náš borůvkový džem zde tvoří základ marinády, která masu dodává přirozenou ovocnou hloubku a jemnou sladkost. Spojili jsme síly jako dvě regionální značky kvality a vytvořili produkt, který propojuje tradiční řemeslo, kvalitní suroviny a chuť Vysočiny.

Složení:

vepřové maso (96 %), jedlá sůl, borůvkový džem (borůvky, cukr, želírovací přípravek – pektin, kyselina citronová), tekutý kouř, směs koření (cibule, česnek, paprika, kmín, rozmarýn, petrželka, hořčičné semínko, koriandr, cukr), tekutý kořenicí přípravek (pitná voda, ocet kvasný, sójový bílkovinný hydrolyzát, cukr, glukózo-fruktózový sirup, rajčatový protlak).

Na 100 g výrobku je použito cca 350 g syrového vepřového masa.

Může obsahovat stopy sezamu a celeru.

Výživové údaje ve 100 g:

Energetická hodnota: 1962 kJ / 426 kcal

Tuky: 7 g

– z toho nasycené mastné kyseliny: 2,0 g

Sacharidy: 5,1 g

– z toho cukry: 1 g

Bílkoviny: 65 g

Sůl: 2,1 g

Další informace:

Trvanlivý tepelně opracovaný masný výrobek.

Nepálivá varianta.

Určeno k přímé spotřebě.

Bílý povlak nemá vliv na kvalitu výrobku.

Hygienicky balené párátko uvnitř obalu není určeno ke konzumaci.

Hmotnost: 40 g

Skladujte v suchu a temnu do 25 °C. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.